식판세척및 대여를 할때의 이로운점

1.세척전문가에게 맡겨서 좀더 위생적이게 한다

2.전문적인 식기 사용

3.인건비절감

4.인력재배치

5.조리실의 대형세척기공간 확보 주방을 넓게 사용

6.내년 최저시급인상에 대비하여 식판세척을 할 경우 조리원 근로시간 단축

7.항상 깨끗하고 새식판이용- 한 밥맛 더 나게 함

8.조리원 구인이 어려운데 설거지를 안하는 식당이라면 조리원 구인에 도움이 됨